中文名中州科技大學外文名Chung Chou University of Science and Technology (CCUT)簡 稱中州科大、中州創辦時間1969年辦學性質私立校 訓精、公、誠、毅地 址台灣彰化縣員林市山腳路三段 2 巷 6 號所屬地區台灣類 型工學、管理、健康主要院系工學院、觀光與管理學院、健康學院現任校長黃思倫教師產學合作案緊密連結產業應用，研究成果導入商品化，產業化
本校保健食品系曾慶瀛教授，鄭明清助理教授與其研究團隊於2014年與金門縣農業試驗所共同合作，利用萃取加工技術，萃取出一條根中活性成分，並結合藥食同源的中草藥，開發不同於市場的一條根複方之養生保健即溶產品，再創商機。
餐旅事業管理系陳相訓助理教授特地與彰化縣埔心鄉在欉紅農場進行產學合作，將「埔心三蜜」之一的金蜜芒果導入有機化生產，研究採收後儲存技術，開發加工食品，已通過第一階段有機轉型期的認證。協助地方農特產品升級，轉型為有機生產。
資訊管理系許順發博士，時尚創意設計與管理系李怡穎博士共同合作，率領中小企業診斷與行銷中心結合資管系，時尚系師生團隊運用開發的適地性服務（LBS）科技導覽應用專業，設計出多款適地性以及多媒體互動式應用，特與員林市公所合作於「2015員林桐花季」，「2015員林商圈千人饗宴美食文化」等活動，研發「2015員林桐花季」 ，「樂遊員林市」專屬應用，讓遊客能在員林「吃喝玩樂」一次滿足，為活動帶來更大便利性與助益性，推動員林市觀光與休閒產業。
電機與能源科技系劉源昌博士主持「LED路燈照明光學設計」實驗室，長期與國內外廠商產學合作，獲得美國，台灣及大陸發明專利，其個人研究技術與研發經驗豐碩，深獲業界肯定與青睞。
機械與自動化工程系鄭朝旭博士從事金屬成形技術之教學工作，並以粉末冶金技術開發「組合式文創商品」，藉以凸顯粉末冶金製品具精密組合與彈性選料之金屬工藝特性，並於教學過程中透過粉末冶金與文創商品的結合增加學生的學習興趣。所發明出之專利作品「組合式多孔性金屬材質墊體」先後於2014台北國際發明暨技術交易展，2015年波蘭華沙國際發明展暨發明競賽榮獲銀牌及金牌，也於大學網路商城（UUmall）進行銷售，實踐專利商品化目標。
餐旅事業管理系陳相訓助理教授所發明專利「一種分離式之固體吸附裝置」，因其研發技術兼顧高安全性，高品質與產業應用性等優點，參加「2013中區典範科技大學產學聯合成果展」上經由多位專業創投公司顧問進行評審獲頒「最具商業潛力獎」。 2015年11月已正式將技術授權於業界，採非專屬授權方式，授權期間2年，落實發明專利產業化。
師生髮明專利倍增，創研實力大躍進
