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經國管理暨健康學院98年版畢業證書影本
「二0二二陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」由新北市政府客家事務局舉辦,台灣廚藝美食協會暨國際競賽組指導,台灣國際文創推展協會協辦,經國學院五專部餐旅廚藝管理科王亞晴、李品妤首度參加,就抱回二面銅牌佳績。
 
陸羽盃競賽今年正式邁入第七屆,規模愈加盛大,今年全台共有十一所學校參與這項盛事,約一百四十位選手,年齡介於十六至二十四歲之間,為高中職暨大專校院的學生,項目共分成六大類,飲調組、房務組、餐桌佈置組、中餐組、西餐組和烘焙組。
 
經國學院首度有學生參與競賽,由五專部餐旅廚藝管理科二年級的王亞晴、三年級的李品妤抱回二面銅牌的佳績,兩人表示首次參賽十分緊張刺激,在學校老師的指導、學校資源的供應下,加上有恆心毅力的練習,雖然是第一次參與該類競賽,卻能沈著應對發揮出水準,獲得高中職組銅牌的肯定。同時,藉由參加競賽,從練習、實務再到實戰經驗的累積,不僅是最好的學習歷程,愈加確認未來努力學習的目標。
 
經國學院餐飲廚藝系科自設立迄今,已有二十多年的歷史,以餐飲技藝人才培育為主要發展方向,多年來籌辦國宴外,也培養許多知名飯店、餐廳的第一線人員。疫情前就曾是各大小競賽的常勝軍,隨著管制解封,甫出擊就傳捷報,相信也為學生的職涯奠下良好的目標。
 
經國管理暨健康學院(英語:Ching Kuo Institute of Management and Health),簡稱經國學院,是位於臺灣基隆市內木山的技術學院,目前是基隆市唯一以健康照護為發展特色的技術學院。前身為「德育護理專科學校」,籌備於1965年初,創始人為薛繼德、郭海漘、方仲豪、方正中,創校宗旨為「配合社會需要、適應世界潮流、培植優秀之護理人才,以服務群眾」。1967年5月,奉教育部核准立案。經過多次改制,於2002年8月改制為技術學院、同年11月改為現名。
 
目前涵蓋的多種學制有:日間部(四技、二技、五專)、進修部(四技、二技、二專)、在職專班(二技、二專),另附設進修專校及進修學院,系科特色包含有健康照護、觀光餐旅、民生應用,學校特色如餐飲廚藝管理系承辦多年國宴,深受歷屆佳賓讚揚、廚藝競賽也屢創佳績;以護專為發展源起的的護理系,每年考照率遠優於全台平均。

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