南亞技術學院企業管理系定位在1.全人教育：強化學生創新管理的核心能力與資訊的應用能力，同時加強品德教育；2.在地服務：本校週邊工業區及中小企業林立，係以培育鄰近相關產業需求人才為目標；3.國際物流：政府積極推動桃園航空城與兩岸直航，藉由與物流服務業產學合作累積足夠量能，以提供國際物流之創新服務。
學院與學系
學院 學系
設計學群 室內設計系 美容與造型系(原化妝品應用系)
商管學群 企業管理系
工程學群 資訊工程系 機械工程系 環境科技與管理系(111學年度停招)
民生學群 幼兒保育系 餐旅管理系(111學年度起併入休閒與餐旅管理系) 餐飲廚藝管理系(111學年度起併入休閒與餐旅管理系) 休閒事業管理系(111學年度起併入休閒與餐旅管理系) 休閒與餐旅管理系
