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國立高雄餐旅大學（英語：National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism），簡稱NKUHT、高餐大或高餐，為臺灣唯一的國立餐旅大專院校，也是臺灣餐旅學校最高學府，並以海外實習及需著制服而聞名。設有四年制及二年制大學部、五年制專科部、進修部及研究所。高餐是位於臺灣最南端的國立大學。

學術單位

餐旅學院	餐旅研究所	旅館管理系
餐旅學院	餐飲管理系	餐旅暨會展行銷管理系

觀光學院	觀光研究所	旅運管理系
觀光學院	航空暨運輸服務管理系	休閒暨遊憩管理系

廚藝學院	飲食文化暨餐飲創新研究所	中餐廚藝系
	西餐廚藝系	烘焙管理系
	餐飲廚藝科

國際學院	應用英語系	應用日語系
國際學院	國際廚藝學士學位學程	國際觀光學士學位學程

共同教育委員會	通識教育中心	師資培育中心

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