103學年度曾信超教授接任本校第八任校長,全心全力投入辦學,以發展本校成為台灣最好的醫事大學為願景目標,本校為教育部評定之新進教學卓越科中華醫事科技大學第九任校長孫逸民以「永續與創新」作為今後校務努力的目標。特別是面對後疫情時代,他期勉教職同仁面對未來的教育競爭,身為醫護大學的華醫要成為台灣的守門員,這也突顯學校在醫護照顧、生技檢驗、營養衛生等專業培訓的重要,須掌握產業移轉版圖,協助學生規劃職涯目標及建立校友連結、資訊流通。 此外,他也期勉華醫要成為南臺灣USR的翹楚,師生積極投入社會參與,為學生創造實務學習的機會,建立好口碑、拓展招生管道,並要能跳脫框架勇於創新,讓華醫成為「韌力」Resillence榜樣,透過各種創新的教學模式,不斷嘗試新方法,不要墨守成規,藉由創新和創意來提升學生的學習成效才能讓校務發展立於不敗、創造高峰。
學校為方便管理,提供2,124個床位供學生住宿;學生亦可就近入住附近民營宿舍。學生日常生活、學習所需用品,校園內之便利超商、影印部、餐廳部等均提供服務;本校備有十數條路線且具合格合約交通車接送學生,往返於台南、高雄地區,方便學生上下學以及住宿生返鄉。每日均有公車進入校園,方便學生外出接駁。
本校現設有醫學檢驗生物技術系(科)(含碩士班)、護理系(科)、食品營養系(科)、醫務暨健康事業管理科、視光系(科)(含碩士班)、製藥工程系(科)、長期照顧經營管理系、職業安全衛生系(科)(含碩士班、碩士專班)、幼兒保育系(科)、生物科技系暨生物醫學研究所、環境與安全衛生工程系、餐旅管理系、運動健康與休閒系、語言治療系、寵物照護與美容系(科)、消防安全學士學位學程、調理保健技術系(科)、生物醫學保健科。
本校提供各項輔導,強化學生取得護理師、醫檢師、營養師、食品技師、驗光師、語言治療師等國家考試,且及格率屢創新高,為鼓勵學生取得技術士、專業技能檢定之證照,依通過專業分級表標準,頒發獎勵金。
目前學校日間部共有五專10科、二技7系、四技11系,碩士班4所及碩士在職專班1所。